Descrizione
Le nostre nocciole tostate e salate sono un prodotto dal sapore morbido ma deciso e dall’intenso aroma. Le nocciole vengono sottoposte a tostatura a una temperatura di circa 170° per mezz\’ora circa. Il tempo necessario per eliminare l\’umidità residua ed esaltare gli aromi caratteristici del frutto.
Il prodotto viene venduto in confezioni trasparenti studiate per mantenere inalterata la fragranza delle nocciole tostate. Possono essere serviti insieme agli aperitivi e come sfiziosi snack.
Per via del loro contenuto di omega 3 e omega 6 le nocciole hanno proprietà terapeutiche: contribuiscono a ridurre il colesterolo cattivo (LDL) e aumentare quello buono (HDL).
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